¿Es sabio un arbusto o un árbol?

October 10

¿Es sabio un arbusto o un árbol?

Sabio común es una hierba que aparece con frecuencia en cocina y recetas, pero el "sabio" del nombre también se refiere a cientos de plantas de la familia de la menta con diversos usos ornamentales y medicinales. Sabio común o culinaria es el más conocido tipo de sabio gracias a su utilidad como una hierba fragante. "Sabio" puede referirse a una de estas plantas de bush, o podría referir al árbol de la salvia, que es una especie de arbusto-como árbol sin relación.

Sabio común

La hierba culinaria que obtiene toda la atención es conocida científicamente como Salvia officinalis. Crece como un arbusto perenne con hojas de color púrpuras, verdes o gris. Alcanza 24 a 36 pulgadas de alto y los productores generalmente espacio los casquillos de 12 a 18 pulgadas aparte. Salvia culinaria tiene un aroma fragante y ligeramente picante y se utiliza frescos en recetas o añadido a las ensaladas. Se considera perenne porque las hojas sostener hacia fuera durante el invierno y las partes de la planta crecen leñosas con la edad.

Otras variedades de salvia

La salvia es la variedad más común de sage, que abarca cerca de 900 especies diferentes de plantas de arbusto de floración ornamental. Aunque las plantas de salvia varían en su hábito de crecimiento, todas tienen flores en forma de tubo, creciendo por encima del follaje del arbusto. Los arbustos ornamentales exhiben flores agradables en una variedad de colores que atraen a mariposas y abejas.

Plantas de salvia salvia no incluyen a salvia rusa y Jerusalén. Sabio ruso o Perovskia atriplicifolia, es una planta de floración vertical que crece tan alta como 60 pulgadas. Salvia de Jerusalén es una variedad perenne de arbusto que puede crecer hasta 3 pies de alto y tiene el suave follaje de color gris y flores de color amarillos brillante.

Árbol sabio

Una especie completamente separada de la planta es a veces conocida como el árbol sabio. Árbol sabio es realmente un apodo para el Vitex o árbol casto (Vitex agnus-castus), un gran arbusto o árbol de floración pequeña también conocido como el árbol lila de Chastre, árbol especia o cáñamo indio. Originario de China y la India, llegó a Norteamérica en el siglo XVII y puede crecer en una variedad de suelos. La planta presenta flores de color púrpura y es popularmente utilizada para mímico lilacs.

Cosecha de salvia culinaria

Comprar plantas de años de una tienda de jardín promete una cosecha mucho más rápida que a partir de salvia común de semillas, como tarda dos temporadas de crecimiento va a desarrollar. Puede cosechar hojas en cualquier momento por la recolección de la planta. Plantas pueden durar dos a seis años. Igual que la floración comienza a abrirse, las hojas pueden tener más sabor. Utilice a hierbas salvia en pasta, pescados, etc. o añadir unas hojas de ensaladas. Almacén seco hojas fresca de hasta un año en un tarro hermético.


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