Cómo diseñar una cocina para los ancianos

April 6

Eventualmente, todos necesitamos modificar nuestro entorno de vida---incluyendo nuestra cocina. Diseño universal ofrece espacios que tratan de "discapacidad" como un término relativo, reconociendo que todas las personas tienen "necesidades especiales", alto, corto, físicamente desafiados o ancianos; y que las necesidades varían dentro de toda la vida de cada individuo. Diseño de la cocina universal ofrece algunas opciones que son convenientes para cualquier persona, pero particularmente bien adaptado para los usuarios de edad avanzados.

Instrucciones

•Establecer las prioridades tomando inventario de las necesidades de los miembros del hogar. Tal vez alguien tiene una enfermedad crónica que significa que eventualmente tendrá un dispositivo de vida asistida como una silla de ruedas. Un miembro anciano de la casa puede ser mucho más corta que otros o necesita ayuda en la cocina.

•Promoción para diversos requisitos de movilidad. Esto puede significar permitir que cinco pies entre los contadores y las islas o arreglar el espacio para reducir al mínimo la necesidad de caminar entre las áreas de preparación y cocción. Agregar contadores de pull-out bajo microondas y hornos para permitir alimentos calientes para que lo bajen sin necesidad de voltear o mover a otro contador.

•Proveer espacio de trabajo estándar o ajustables en altura. Altura mostrador ha sido arrastramiento superior en nuevas viviendas, pero nuestros padres---y alguien en silla de ruedas---encontrar inconveniente. Lugar de hornos y microondas en las paredes donde puede ser abordados a nivel de los ojos para hacerlos más accesibles.

•Comprar equipos con características de seguridad convenientes para los usuarios de silla de ruedas. Congeladores refrigerador Side-by-side, en la puerta de hielo y dispensadores de agua, hornos de apertura lateral, estufa de convección tops y controles montados en el frente todos simplifican el uso y hacen más accesibles las aplicaciones. Dejar el espacio abierto bajo mostradores de trabajo ajustable que puede ser levantado o bajado cuatro pulgadas.

•Construir en conveniencia mediante la inclusión de al menos 60 pulgadas de espacio "prep" y limpieza junto a gama de encimeras, hornos y refrigeradores. Instalar extracción almacenamiento en gabinetes base y estantes de pull-down en gabinetes superiores. Especificar bandejas en rodillos de aparatos y gabinetes.


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