Germinación de semillas de haba de Mung

October 19

Frijol mungo son usados comúnmente para brotes en Asia o platos vegetarianos. Los brotes también se pueden utilizar en sopas, guisos o como un reemplazo para lechuga en sándwiches o hamburguesas. Germinación de semillas de haba de mung, para brotes o para plantar, es una tarea que puede realizar en su cocina.

Instrucciones

El método de frasco

•Rellene 1 cuarto de galón o más grande, vaso medio lleno de agua.

Añada 1 cucharada de frijol mungo a la jarra. Si utiliza un frasco más grande, usted puede agregar 1 cucharada de frijoles por cuarto de galón.

•Permita que los frijoles en remojo durante la noche en el agua.

• Coloque una capa de gasa sobre la jarra y seguro en su lugar con una banda elástica.

•Drain el agua de las habas de mung. Enjuague con agua fresca. Los granos germinarán en 24 a 48 horas.

El método de placa

•Tear de dos o tres toallas de papel del rollo. Apilarlos juntos.

Mójese el papel toallas bien. Exprima el exceso de humedad.

•Flatten toallas de papel en un plato grande.

•Spread 1 cucharada de frijol mungo uniformemente sobre las toallas de papel.

Mójese una sola toalla de papel y colóquelo sobre los granos. Los granos germinarán en 24 a 48 horas.

Consejos y advertencias

  • Les permite crecer, utilizando cualquiera de los métodos, puede tener brotes listos para comer de cinco a siete días. El método de frasco, enjuagar los granos dos veces al día. El método de la placa, mantener las toallas de papel húmedo en todo momento.
  • Frijol mungo son altos en proteína, como mucho 28 por ciento, haciéndolos altamente nutritiva.

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