¿Qué naranjas de ombligo?

March 8

Algunos consideran naranjas de ombligo para ser la fruta perfecta. Los cítricos de Softbol-tamaño es ampliamente disponible, fácil de comer y almacenar, y cuando madura tiene una dulzura casi como caramelo. Naranjas navel se acreditan incluso con impulsar la incipiente industria en California, el productor Nº 1 de naranjas comer frescas, la fruta según "Californiano" revista (a partir de la fecha de esta publicación).

Fondo

El hueco distintivo de ombligo en el extremo de cada naranja de ombligo es realmente una fruta subdesarrollada de segunda (y a veces tercera). La mutación que llevó al este naranja extra también dejó la fruta sin semilla y, por tanto, estéril. Como resultado, todos los árboles de naranja navel son clones injertados de la planta mutante original. Aunque muchas personas asocian naranjos con tFlorida, la mayoría de las naranjas de ombligo del país se cultiva en California.

Historia

Algunos dicen que naranjas de ombligo originados de una mutación que ocurrió en el Mediterráneo, mientras que otros crédito una planta mutante en China. Cueste lo que cueste, la primera aparición documentada fue en Brasil y en 1873, los recortes de los Estados Unidos Departamento de Agricultura (USDA) obtenidos desde el país sudamericano. Inicialmente, naranjas navel estadounidenses eran cultivadas por Eliza Tibbets en Riverside, donde se llevaron muy bien para el clima templado de California. Más los árboles de naranja navel crecidos hoy son antepasados de los árboles originales de Tibbets.

Beneficios

Naranjas navel tienen varias ventajas sobre otras variedades de naranja. En particular, contienen muy pocas semillas o sin semillas. Tienen una piel inusualmente gruesa, que sea fácil de pelar. La piel gruesa protege también los segmentos interiores delicados de moretones. Naranjas de ombligo la mayoría tienen un bajo contenido de ácido y un sabor muy dulce. Una vez pelados, segmentos de naranja navel son más grandes y más fáciles de dividir que otros tipos de naranjas dulces. Porque su temporada va de noviembre a enero en California, la naranja de ombligo hace un regalo de fiesta popular.

Variedades

Naranjas navel hoy vienen en varias variedades gracias a la mayor mutación. La variedad de Washington es ampliamente considerado como el padre de la mayoría de las plantas de ombligo. Es más grande que otras variedades, ligeramente aplanados en forma y tiene un ombligo que sobresale. La variedad de Everhard es la naranja de ombligo más comunes cultivada en Texas, tiene un ombligo tan pequeña que es apenas visible. Cara Cara es una variedad de maduración temprana con carne de color claro. Los agricultores y jardineros de hogar pueden optar por cultivar diferentes variedades basadas en cómo tarifa en particular climas. Pero en última instancia, todos naranjas de ombligo comparten características muy similares.


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