¿Cómo saber si una berenjena está madura para escoger

February 8

¿Cómo saber si una berenjena está madura para escoger

Berenjena es un vegetal popular para el jardín de casero. Mientras que puede presumir sus las calabazas cosecha propia, no aplique este objetivo a las berenjenas. Una berenjena es menos tierna y sabrosa cuando alcanza su tamaño completo. Para usos culinarios óptimo, cosechar la berenjena cuando es entre la mitad a dos tercios su tamaño todo el potencial. Coseche las berenjenas cuando alcanzan aproximadamente 6 pulgadas de largo.

Instrucciones

•Schedule la cosecha de cerca de 145 días después de que planta las semillas de berenjena. Si iniciaste con plántulas, planea cosechar alrededor de 70 días después de establecer las plantas de semillero en el jardín.

•Look para berenjenas con pieles oscuras de púrpuras, brillantes. Debe ser firme al tacto. Si se sienten suaves o esponjosas, son demasiado maduros.

•Corte las berenjenas de la vid cuando tienen entre 6 a 8 pulgadas de largo. Si las berenjenas quedan completamente maduro y ser demasiado maduro, sus pieles pierdan el filo.

Consejos y advertencias

  • Plan de comer la berenjena pronto después de la cosecha, como no almacena bien.

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