¿Qué es la especia de grosellas secas?

April 7

Pasas secas tienen un sabor ligeramente agrio y se asemejan a las pasas de uva en apariencia. Recetas de postres que a menudo pasas secas incluyen densos recetas como el pastel de zanahoria y tarta de frutas. Corinto también puede tomar el lugar de las pasas en recetas para esos momentos cuando usted no puede encontrar pasas o no tiene en mano. Grosella deshidratada especias es esencialmente grosellas secas que pueden ser utilizados en platos y recetas.

Identificación de grosella

Pasas secas tienen una textura similar a las pasas de uva, que son uvas pasas. Su textura también se asemeja al de arándanos secos y tiene un sabor similar. Otros frutos secos, incluyendo manzanas y plátanos, desarrollar una textura firme cuando su humedad se elimina durante el proceso de deshidratación. Sin embargo, pasas secas conservan un nivel pequeño de la humedad, resultando en un exterior arrugado y húmedo interior.

Utiliza

No se debe confundir grosellas secas con la baya conocida como una grosella. Secado de pasas de Corinto son realmente un tipo de uva, conocido como la uva pasas. Pasas secas pueden usarse en lugar de pasas de uva en pasteles, cupcakes y galletas, como galletas de avena con pasas de uva. También puede agregar un puñado de pasas secas salsa excesivamente salado o salsas para dar un toque de dulzura al plato. Use 1/4 taza avena cocida o cereal de desayuno favorito para hacer el plato más relleno. Sustituir los arándanos u otros frutos en su receta favorita muffin e incluso incorporar las pasas secas relleno recetas. Detective gourmet recomienda cambiar fechas, arándanos o pasas con grosellas secas.

Información nutricional

Un paquete estándar de 16 onzas de pasas secas equivale a 3 tazas. El tamaño de la porción recomendada es una taza, que tiene cero gramos de grasa, cero gramos de colesterol y 12 miligramos de sodio. Cada porción también contiene 1.284 miligramos de potasio, 107 gramos de carbohidratos y 10 gramos de fibra. Una porción de una taza también contiene 97 gramos de azúcar y seis gramos de proteína.

Consideraciones

Como grosellas secas tienen un sabor agrio naturalmente, no puede como su condimento en postres. Cortar la acidez mediante la adición de granulado de 1/4 taza de azúcar a la mezcla junto con las pasas de Corinto. Si el postre todavía sabor demasiado agrio, entonces considere usando la mitad de Corinto como muchos y sustituir la otra mitad con pasas de uva. Introducir las pasas secas a tu familia preparando una receta familiar, como blueberry Muffin o pan de arándano, y sustituir los frutos secos en la receta con las grosellas. Considere usar una pequeña cantidad de pasas de Corinto en su primer intento y poco a poco aumentando la cantidad hasta que acostumbra al sabor.


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