Cómo cuidar para una encimera de bloque de Boos

April 18

La empresa John Boos comenzó producción de instalaciones de cocinas y accesorios en 1887, y uno de sus productos más populares es la encimera de bloque de carnicero. Las encimeras de madera añadan un aspecto rústico a tu cocina mientras que proporciona una superficie estable y fácil de limpiar. Mantenimiento de su encimera de bloque de Boos alargar la vida de la superficie de la madera y disminuir problemas de coloración y a la salud.

Instrucciones

•DAMPEN un paño en aceite mineral y extender una fina, capa del aceite sobre la superficie de Boos antes de utilizar la encimera en todos. Este aceite crea una barrera de humedad para evitar agua o jugos de la carne en el interior de la superficie. Permita que el aceite se seque durante la noche antes de usar la superficie.

•Repetir la aplicación de aceite mineral por lo menos una vez al mes o una vez cada dos semanas si se utiliza la cubierta todos los días. Esto renovará la barrera de humedad para proporcionar una protección constante.

•Corte y eliminar todas las carnes frescas tan pronto como sea posible. Permitiendo que la humedad se siente en la superficie más tiempo del necesario se degradará más rápidamente el aceite de protección, y si la humedad empapa en el bloque puede causar la madera se ablanda y deforma.

•Scrape la superficie del corte limpio después de cada uso con una espátula o rasqueta acero. Utilice el borde plano de la espátula para evitar sobrecortes la superficie. Una vez que han raspado, limpie toda la superficie con toallas de papel o Paños absorbentes para quitar cualquier humedad restante en la superficie.

•Distribute el corte de trabajar sobre la superficie del bloque entero para evitar rasguños, cortes o gubias en la superficie de madera. Constante de corte en un solo lugar puede debilitar la madera.

•Quitar las manchas en el bloque de carnicero con una lija de grano fino. Lije ligeramente en la zona manchada hasta que la mancha empiece a desaparecer. Limpie el polvo con un trapo pegajoso o un plumero antes de usarlo otra vez. Dejar de lijar con un poco de la mancha sigue intacta; su raspado regular eliminará el resto de la mancha con el tiempo.


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