Lípidos y plantas

October 10

La palabra "lípido" comprende las grasas y aceites. Animales y plantas necesitan grasas como forma de alimento almacenable y también para permitir diversas funciones a realizar. Las grasas no son solubles en agua como otras fuentes de energía, como la glucosa. La forma sólida de los lípidos es la grasa, mientras que la forma líquida de un lípido es el aceite. Mayoría de la gente creo que no de las plantas como ser grasas, pero contienen algunas grasas que necesitan para sus procesos biológicos.

Lípidos en las plantas

Los lípidos se utilizan para crear las membranas estructurales que son fuera de toda forma de vida. Los lípidos se encuentran comúnmente en semillas de la planta, según Cyber lípidos. La mayoría de esta grasa se encuentra en el embrión y el endospermo, que tiene sentido, ya que el endosperma es la fuente alimenticia del embrión de la planta que crece. Algunas semillas, como semillas de girasol, guarde la mayoría de su grasa en el cotiledón y el embrión. Los lípidos tienen una función aislante que protege las semillas del frío cuando está descansando en el suelo durante el invierno, esperando a germinar en la primavera.

Triglicéridos

Grasas de la planta son sobre todo triglicéridos. Unas pocas especies de plantas, tales como arbustos del desierto, utilizan cera líquida como las grasas, según Cyber lípidos. Los triglicéridos son fácilmente digeribles por la mayoría de los organismos y pueden ser fácilmente digeridos en la semilla, según 123 ayudar a mí.

Contenido de carbono

Cuando una planta crea energía, gran parte de esta energía se utiliza para reemplazar la energía que pierde la planta. Sin embargo, hay cierta energía que sobra se almacena inicialmente como hidratos de carbono, según Cyber lípidos. Estos carbohidratos están compuestos principalmente de oxígeno. Pero cuando se cambia en el lípidos, se convierten en moléculas basadas en carbono. Contienen tanto--una forma de alcohol, glicerol y tres ácidos grasos, según 123 ayudar a mí.

Ácidos grasos

Diferentes especies de plantas tienen diferentes tipos de ácidos grasos. Los ácidos grasos son los lípidos que están compuestos por largas cadenas de methyls, estrellas y mares. Methyls son formas de hidrocarburos. Las plantas que tienen manteca de cacao tienen un montón de ácidos grasos saturados. Son hidrocarburos, lo que significa que tienen igual número de átomos de hidrógeno y carbono, según Cyber lípidos. Incluyen ácido butírico, ácido valeriánico, ácido caprílico y ácido láurico. Las plantas que tienen un montón de grasas saturadas no tienen muchos ácidos grasos esenciales.

Aceites

Los lípidos que se encuentran en las plantas desempeñan un papel importante en el mercado de valores. Aceite vegetal, aceite de oliva, aceite de canola y aceite de aguacate se adquieren de las plantas que contienen estos lípidos. Estos aceites se utilizan con frecuencia en la cocina y muchas también tienen beneficios para la salud, especialmente aceite de oliva y aceite de aguacate.


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