Plantas comestibles silvestres comunes de California

October 1

Plantas comestibles silvestres comunes de California

Si usted es un excursionista hambriento, un intrépido jardinero o un cocinero aventurero, experimentando con plantas silvestres puede ser gratificante como una nueva fuente de alimento o inspiración. Hay algún peligro en comer las plantas silvestres, y puede ser difícil de procesar plantas potencialmente tóxicas segura para el consumo por su propia cuenta. Pero si te cuidas, puedes encontrar un montón de plantas silvestres comestibles en la abundante y variada vegetación de California que son seguros para el consumo humano.

Arándanos rojos

El arándano rojo, nativa de gran parte de la costa oeste, es una de las plantas comestibles silvestres más populares entre los seres humanos y animales por igual. Los excursionistas parada para refrigerio puñados de arándanos que crecen por trailsides cuando las bayas están en temporada durante el apogeo del verano. Aunque no todo el mundo disfruta de su sabor agrio, arándanos son a menudo cocido al horno en pasteles y en mermeladas, jaleas y vinos incluso.

Yerba Mansa

Yerba Mansa prospera en áreas húmedas, pantanosas. Una planta robusta con hojas cerosas, verde mate, yerba mansa crece acres a lo largo de 5 justo encima de L. A. Las hojas pueden utilizarse medicinalmente como un cataplasma para reducir la hinchazón, o la raíz puede ser hervida como un té de hierbas. El té tiene propiedades anti-inflamatorias y puede reducir los síntomas de la artritis y enfermedades relacionadas.

Artemisa de California

Artemisa de California es un arbusto de "evergray" que crece a pleno sol y tiende a surgir a raíz de incendios forestales. Se puede hacer en un té para bajar la fiebre, o para reducir el dolor asociado con calambres menstruales. Consumir hojas frescas o secas, también puede aliviar los síntomas de los resfriados.

Camas

Camas es una planta usada por los americanos nativos de California durante muchos siglos. A perenne con llamativas flores de color azul, camas fue una adición bienvenida a las comidas de los primeros colonos, así. La forma tradicional de preparar camas es las bombillas de vapor de un día o más, entonces presione la carne en las tortas y dejar secar en el sol. Camas fue también a menudo cocido al horno en empanadas en los hogares de los colonos.


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