Cuando cosechar el espino

May 5

Cuando cosechar el espino

Hay al menos 50 variedades de espinos que crecen en el hemisferio norte. Algunos son arbustos alcanzando apenas 5 pies de altura y otros crecen hasta 30 pies de alto y extensión sus ramas como un paraguas. Casi todas las variedades de espino brotan espinas afiladas, pero no son suficientes para disuadir a los seres humanos de cosecha de la baya de espino comestible y útil o fauna.

Identificación

Porque son un árbol muy adaptable, los muchos tipos de espino crecen en una variedad de ambientes. Puede identificar un árbol de espino por su corteza escamosa, gris marrón que suele estar plagada de insectos, más de 200 especies de insectos se basan en el espino, según el British Trust para sitio web de voluntarios de conservación. Hojas profundamente lobuladas del árbol comienzan verde brillante y oscurecen con la edad. El blanco, flores de cinco pétalos del espino se parecen a las flores de un cerezo silvestre y aparecen en mayo, que es donde el nombre alternativo que Maythorn proviene.

Cosecha

Las bayas rojas del espino deben ser cosechadas a partir alrededor de principios de octubre y continúan como las matas de fruta maduran. Bayas o haws como también se les llama, son turgentes y brillantes de color cuando está en su pico de madurez. Son fáciles de cosechar y puede ser rápidamente desplumados por el puñado tirando simplemente del racimo maduro.

Uso medicinal

Espino ha sido prescrito para una variedad de dolencias relacionadas con el corazón desde el primer siglo. La ciencia moderna apoya algunas afirmaciones que los suplementos de espino pueden mejorar corazón función y facilidad dolor en el pecho. Se puede tomar como té, tintura o cápsula, pero suplementos estandarizados son más confiables. Espino se considera segura para usar en las dosis recomendadas, según el sitio web de la Universidad de Maryland Medical Center. Pueden producirse interacciones posibles con otros medicamentos herbarios o farmacéuticas, así que consulte a un médico antes de usar el espino para cualquier dolencia.

Uso culinario

Aunque lleva varios racimos de las bayas para producir un lote que vale la pena de la pulpa, espino se utiliza para hacer mermelada, jalea, jarabe y vino. Haws se pueden también comer de las manos o se filtre a té cuando frescos o secos. Mientras que todas las bayas del espino blanco son comestibles, no todas las variedades producen fruta que es considerada deliciosa por la mayoría de los seres humanos. Si usted está buscando un árbol de espino que proporciona fruta deliciosa y prolífica, probar la variedad China llamada estrella de oro grande. Produce haws sabrosos el tamaño de las manzanas de cangrejo.


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