Árboles frutales en Cozumel

May 22

México, Cozumel es una isla mexicana con una población de unos 90.000. La isla es de 30 millas de largo y 10 millas de ancho y sienta cerca de 36 millas desde el continente mexicano. Cozumel es famosa por sus playas de aguas cristalinas y espectaculares sitios de buceo. La isla fue poblada por los mayas hace casi 2 mil años. La isla de Cozumel es hogar de un número de árboles frutales nativos de América Central. Esto incluye limas o limones que son una parte esencial de la cocina autóctona.

Coco

Árboles de coco son abundantes en Cozumel. Jugo de Coco frío comúnmente conocido como cocos frios, es una bebida popular que se vende en puestos de carretera como limonada. Uno por ciento de los cocoteros plantados crecen en dos árboles. En Cozumel, este suceso se ve como buena suerte. La palma de coco era una vez una fuente importante de alimentos, petróleo, bebida y abrigo. Aunque las palmas de coco son todavía abundantes en Cozumel, ya no son una fuente principal de ingresos, como resultado de enfermedad amarillamiento generalizado.

Mamey

El árbol de mamey (Mammea americana L.) es un árbol frutal nativo de Cozumel, que produce un fruto marrón, aguacate-como con un centro de color rosa salmón. El fruto tiene un sabor suave y dulce similar a un ñame o camote. El árbol de mamey crece a una altura madura de alrededor de 65 pies y se cultiva para su sombra y su fruto. El fruto del árbol de mamey es también conocido como frutos, manzana de frutos, albaricoque St Domingo y albaricoque del americano del sur. El árbol se asemeja al árbol magnolio y florece con racimos de 4 a 6 pétalos fragantes flores durante la temporada de fructificación.

Guaya

El árbol de guaya (Melicoccus bijugatus) es un árbol de hoja perenne desgarbado que produce matas de uva, coriáceas de vainas pequeñas, verdes. Los frutos tienen un amarillo, pulpa gelatinosa y un sabor dulce. La guaya es un fruto nativo inusual de Cozumel y pertenece a la familia tuerca de litchi. Este árbol de hoja perenne crece en el aire de mar en la isla y crece abundantemente a lo largo de la costa. Guaya es también conocida como Cal española y es aproximadamente una pulgada de diámetro. El fruto contiene una sola semilla redonda que se asa como una castaña.


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