Cómo preparar castañas para relleno

March 7

Cómo preparar castañas para relleno

Relleno de castaña ha sido un plato de fiesta tradicional durante muchos años. Castañas, en lugar de castañas de agua son nativas de Europa meridional y son una fuente de proteína. Adición de castañas a la receta de relleno proporciona un sabor a nuez, así como almidones saludables a su dieta. Preparar castañas relleno toma solamente un a corto plazo y una vez aprendido, puede utilizar la técnica para tratar de castañas en otras recetas.

Instrucciones

•Corta una rebanada de 1/2 pulgada en el lado plano de cada castaña. Esto permite que la presión escapar de la cáscara como la castaña de los cocineros por lo que la castaña no termina de explotar, tanto en la misma forma un núcleo de palomitas de maíz.

•Introducir las castañas en el hierro fundido cacerola, luego agregar 2 cdtas mantequilla a la sartén. Gire la estufa a fuego medio. Mantenga la olla de hierro fundido al calor y mover la bandeja hacia adelante y hacia atrás sobre el fuego hasta que se derrita la mantequilla.

•PREHEAT el horno a 400 grados F. lugar el hierro fundido cacerola con las castañas en el horno y deje asar de 5 a 8 minutos. Retire la cacerola del horno y coloque sobre una almohadilla caliente.

•Cubrir una rejilla para enfriar con toallas de papel. Vierta las castañas asadas en la parrilla de refrigeración y permitir que se enfríen completamente.

•Pry fuera de las cáscaras de las castañas con la punta de un cuchillo. Use precaución y cuidado para que no cortarse. Deseche las conchas y las castañas al tamaño deseado para la receta de relleno de la rebanada.

Consejos y advertencias

  • En un sujetador, puede cocinar castañas en vez de asar en el horno.
  • Permita que las tuercas se enfríe completamente, habrá mucho calor dentro de la tuerca, que puede causar quemaduras.

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