¿Qué hacer con los tomates quemadas por las heladas

May 2

¿Qué hacer con los tomates quemadas por las heladas

Los tomates son tiernas perennes cultivadas como anuales en los Estados Unidos continental Estas plantas no toleran heladas incluso luz y deben ser protegidas cuando el mercurio baja a entre 30 y 32 grados Fahrenheit. Follaje y fruta congela fácilmente y sufre daños irreparables si sometido a heladas.

Follaje

Unas hojas quemadas por Jack Frost no mata a sus plantas de tomate en su totalidad, aunque el frío retardará su crecimiento. A recortar las hojas afectadas a menudo restaura sus plantas para la buena salud. Quitar marchitos o ennegrecidos follaje por recorte hacia el nodo más cercano de la hoja. La cantidad de follaje afectado por las heladas varía, dependiendo de la severidad de las heladas la rusticidad de la planta.

Comer fresco

Aunque no puede notar durante un día o dos, tomate sufre daños causados por los efectos de las heladas. Manchas obscurecen para negro, suavizar y eventualmente se descompondrá. Sin embargo, si se les cosechan tan pronto como ha afectado las heladas sospecha, pueden todavía ser comidos. Hacer un lote de salsa fresca o añadir a sus recetas favoritas y comer en un día o dos es una forma de efecto utilizar tomates afectados por las heladas.

Salsa de tomate

Hacer tu propia salsa de tomate de tomate congelada permite preservarlos antes de que vayan mal. Una vez hecha la salsa, déjela enfriar y congelar para el invierno. Agregar su propia mezcla de hierbas y especias para hacer una mezcla sabrosa de pasta durante noches frías de invierno. Porque tomates congeladas pierden parte del contenido ácido, no se conserva con seguridad.

Tomate verde

Si helada golpea antes de que los tomates están maduros, utilizar el tomate verde enseguida. Hacer tomates verdes fritos o utilizarlas en guisos es la única opción para guardarlas. Tomate verde afectado por las heladas no madurarán.


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