Cómo mantener las papas en el invierno

November 21

Almacén de patatas bien para la mayoría de los meses de invierno cuando debidamente preparado y guardado a la temperatura adecuada. Puede almacenar papas jardín comprados y hogar con los mismos métodos y esperar una vida útil similar para ambos. Elegir las papas mirando que no hay daños visibles para el almacenamiento a largo plazo, como incluso un pequeño corte en la piel puede acortar la vida útil. Si usted está almacenando papas canteranos, excavar con cuidado para evitar dañar la piel.

Instrucciones

• Coloque las patatas sucias caja o cajón de madera. Pila de ellos no más de tres capas de profundidad.

• Ponga la caja en un lugar bien ventilado 60 a 65 grados Fahrenheit de luces brillantes. Almacena en esta ubicación durante dos semanas, que permite a las patatas curar y extiende su vida de almacenamiento.

•Mover la caja en un lugar obscuro, de 38 a 40 grados, como en un sótano sin calefacción o un garaje. Evite las áreas donde la temperatura desciende bajo cero, como las bajas temperaturas acortan la vida de almacenamiento.

• Inspeccione las patatas cada una a dos semanas para detectar signos de putrefacción. Retire cualquier papa que desarrollan hematomas, brotes u otras imperfecciones y puede utilizar inmediatamente o deshacerse de ellos.

Consejos y advertencias

  • Cuando está almacenado correctamente, patatas duran de tres a seis meses antes de que empiecen a brotar o disminución en la calidad.
  • Lavar las patatas bien, frotando con un cepillo vegetal, antes de usarlos.
  • Luz brillante vuelve la papa verde. Papas verdes son tóxicas si se comen en grandes cantidades.

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