Disolución de grasa de cocina

January 12

Disolución de grasa de cocina

Todos estamos familiarizados con la grasa de la cocina – sólida, mancha, testarudo y difícil de quitar. Para deshacerse de la grasa de cocina puede utilizar mecánica o química significa separar la grasa de la superficie está en y lo elimine. Los métodos más rápidos incorporan extracción química; sin embargo usted puede preferir utilizar métodos mecánicos.

Agua hirviendo

El agua caliente es un método mecánico que funciona en dos niveles. El calor del agua liquida grasa sólida. La grasa licuada luego flota sobre la capa de agua donde pueden eliminarse con tela o papel de cocina.

Detergente líquido

Detergente líquido funciona por romper químicamente o dispersión de la grasa. Surfactantes, el químico activo en detergentes, rompen las moléculas de grasa que los rodea con las moléculas de agua. Una vez que la grasa se divide, se celebra en suspensión por el líquido de lavado del plato te permite lavar lejos la grasa.

Lubricante que desplace el agua

Las grasas son generalmente insolubles en agua. Sin embargo, son solubles en solventes a base de aceite como el WD 40--un lubricante que desplace el agua o en alcohol. Puede sonar contra-intuitivo para agregar un producto a base de aceite para disolver la grasa. Sin embargo, disolviendo la grasa que cocina en un aceite más fácilmente quitado como el agua desplazando a aerosoles, puede quitar las manchas de grasa terca. Las manchas de spray el producto directamente en la grasa. Deje reposar 10 a 15 minutos. La grasa se convierte en soluble en el producto. Se puede ahora eliminarse fácilmente frotando el producto con una toalla o papel de servilletas. Si cualquier residuo permanece, limpie con una solución de jabón.

Alcohol

Otro método de disolución grasa obstinada de la cocina es utilizar alcohol isopropílico. Alcohol isopropílico funciona de manera similar al desplazamiento de agua lubricantes. Descompone la grasa en partículas más pequeñas y lo rodea con las moléculas de alcohol, en efecto, disuelve la grasa. Usted puede entonces limpiar el alcohol con la grasa.


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