¿Cómo convertir azúcar a Agave

June 21

¿Cómo convertir azúcar a Agave

Horneando con ingredientes naturales conlleva la exclusión del azúcar blanca refinada a favor menos sustitutos procesados. Néctar de agave, también llamado jarabe, proviene de la savia exprimida fuera del núcleo central de la planta de agave azul, según "Cómo funciona la hornada". Este edulcorante líquido natural puede utilizarse como un sustituto del azúcar, pero no como un reemplazo directo, puesto que agave es más dulce que el azúcar. Debe convertir la cantidad de azúcar en la cantidad adecuada de néctar de agave. Húmedo se hornean éxito mejor con agave, y debe evitar el uso en dulces o productos horneados crujientes.

Instrucciones

•Multiply la cantidad de azúcar en su receta de ¾ o 75 por ciento. Por ejemplo si la receta exige 1 taza de azúcar, use 1 x ¾ = ¾ taza de néctar de agave.

•Multiply la cantidad total de líquidos utilizados en su receta en 1/3 para averiguar cómo mucho que disminuirlos por para compensar el líquido añadido de agave. Por ejemplo, si su receta requiere ½ taza de leche esto multiplicar por 1/3. ½ taza x 1/3 = 1/6 taza. Se resta este monto de la cantidad total de líquido (sin contar el agave) en la receta.

•Utilice el néctar de agave en su receta cuando se le indique para añadir el azúcar.

Definida la temperatura de 25 grados Fahrenheit si su receta se cuece al horno para evitar que se queme y utilizar el mismo tiempo de horneado en la receta.


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