Cómo construir un horno de leña de barro

November 17

Cómo construir un horno de leña de barro

Construcción de un horno de leña al aire libre de la arcilla es sencillo y respetuoso del medio ambiente. El horno tampoco se sienta directamente sobre el suelo o sobre una simple base de hormigón, piedras o metal. Algunos hornos están equipados con puertas y otros no, esto depende de los alimentos se cuecen al horno en el horno. Mientras que muchos panes y pasta de la pizza no es necesario un horno, cocción de papas, carnes y otro alta temperatura alimentos requiere uno.

Instrucciones

•Lay 4 a 6 pulgadas de arena en la base o zona donde quieres construir el horno de leña de barro. El horno puede sentarse en el suelo. Sin embargo, para mayor comodidad puede construir sobre una base de sentarse cerca de 26 pulgadas de la tierra.

•Como firebricks en la suave cama de arena. Establece longitudinalmente al lado del otro. Apisone los ladrillos con el mazo de caucho hasta que la arena llene los espacios estrechos entre los ladrillos, trabajando mucho como mortero o cemento. Debe haber muy poco espacio entre cada ladrillo. Asegúrese de que todos los ladrillos son firmes y planas. Hacer todos los ladrillos al ras con las otras golpeando a los que se destacan con el mazo de goma.

Añada un montón de arena húmeda a la mitad de su piso de horno de ladrillo. Esta pila creará la forma del interior del horno. La altura debe hacerse en el ancho de la mitad del piso, así que si la solera es de 24 pulgadas de ancho, la altura de la arena debe ser de 12 pulgadas.

• Coloque el suelo de arcilla y arena en la lona y a continuación, iniciar mezclando los dos. El suelo arcilloso puede encontrarse en su patio trasero, Banco Río, emplazamiento de la obra o en una nueva obra vial. Utilice el subsuelo de arcilla de una parte y tres partes de arena. Utilizar las manos y los pies para hacer la mezcla. Añadir agua en pequeñas cantidades y seguir pisando fuerte y amasar el suelo, arena y agua hasta que comience a grupo como masa de empanada.

•Asegúrese de una gran bola de arcilla mixta, levantar tan alto como el pecho y caer. Si mantiene unida, está listo para usar. Si no, añadir más agua. Si está demasiado húmedo, agregue la mezcla de suelo más a él.

•Cubrir la arena forma hiciste en el piso del horno con el periódico para que la arcilla no se pega a la arena. Iniciar la forma de arena con una capa de mezcla del fango grueso de 3 a 4 pulgadas de la capa. Usa tu mano para medir el espesor y mantenerlo incluso a lo largo de la cubierta.

•Permita la forma de la arcilla se seque durante un día. Las paredes deberán estar húmedas al tacto. Prueba de la aridez presionando su pulgar contra una de las paredes. Si sólo un poco puede aplicar sangría a la arcilla, está lo suficientemente seco como para cortar la puerta a la entrada del horno. Puede utilizar un cuchillo de cocina simple para hacer este corte. Esta entrada debe ser alrededor del 60% del tamaño de la altura del horno. Dar nueva forma a cualquier abolladura que puede haber hecho cortando la puerta en las paredes con las manos mojadas.

•Permita el horno para que seque durante un par de semanas. Comprobar si el horno está seco pinchándola. Si no abolle, puede quitar la arena interna y periódico.

•Crear una puerta de madera para el horno, no debe ser usado cuando hay un incendio en el horno, pero para conservar el calor después de que el fuego ha muerto. Medir la altura de la entrada y cortar una tabla de 2 x 4 a la altura adecuada. Utilice tantas piezas de 2 x 4 como usted necesita lograr el ancho de la entrada. Clávelos en su lugar con dos piezas horizontales. Si la abertura del horno de barro es curva, entonces corte la curva del arco en la puerta con una sierra de banda.

•Fire su horno de 3 a 4 veces para hacerla más fuerte antes de comenzar a hornear. Cuando usted decide hornear, comienzan con un gran fuego de leña en el horno, uno que pasados dos o tres horas y dará a las paredes de arcilla suficiente calor para hornear con. Permita que el fuego se mueren a las brasas, luego empujar las brasas a un lado o les fuera la pala antes de colocar sus mercancías de la hornada en el horno. Dependiendo de lo que hornear, coloque la puerta de madera sobre la entrada del horno. El calor retenido de las paredes hornee la masa de pizza pan o los alimentos.


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