Cómo hacer una manteca mantequera

May 30

Cómo hacer una manteca mantequera

Mantequilla casera es una adición deliciosa a pan o productos horneados. Mucha gente tímida lejos de mantequilla debido a su alto contenido en grasa y calorías, sin embargo, cuando se come con moderación, un poco de mantequilla puede ser disfrutado todos los días. Mantequilla puede ser batido en cualquier cosa que permite agitar la crema. Las aulas de los niños pequeños hacen mantequilla agitando la crema y unas canicas de vidrio limpia en un frasco. Bidones de mantequilla simple están disponibles para compra, que le permiten hacer su propia mantequilla.

Instrucciones

• Inspeccione su mantequilla batir para asegurarse de que esté limpio y libre de polvo si no lo usas con frecuencia. Lavar con una o dos gotas de jabón para lavar platos y agua tibia, luego enjuague y seque con un paño de cocina limpio. Polvo a la izquierda dentro de la mantequera de mantequilla que se mezclan en la mantequilla.

•Verter Qt 4 temperatura crema espesa en la mantequera de mantequilla. También se puede utilizar la crema que ha sido cultivado en el refrigerador durante unos días o comprados en la tienda; usando la crema a temperatura ambiente acelera el proceso de batido.

• Coloque la tapa en la mantequera de mantequilla para que las paletas están abajo en la crema y empiecen a girar la manivela. Manivela de la mantequera de mantequilla en un constante movimiento, parando solamente para tener algún otro tomar un turno, si es necesario. Un rápido y constante movimiento arranque bate la mantequilla dentro de 30 minutos y un constante movimiento arranque lento produce mantequilla en una hora o así, dependiendo de cómo muchas veces usted parar y empezar.

•Continue a manivela la mantequera de mantequilla hasta que la crema vuelve amarillos y pequeños trozos de mantequilla comienzan a forma y separada del líquido.

•Quitar la tapa de la mantequilla batir y verter el líquido o suero de leche por un colador y en una jarra. Poner la mantequilla en un trozo de estopilla y utilice la estopilla para exprimir tanto líquido como sea posible de la mantequilla casera.

•Lay la mantequilla en su encimera limpia. Espolvorear y mezcle con 2 cucharadita de sal de mesa, 1/2 cucharadita a la vez. Añadir la sal y amase en la mantequilla con las manos; degustar la mantequilla después de agregar cada 1/2 cucharadita de sal para ver si ha alcanzado el sabor deseado.

Guarde tu mantequilla casera en vidrio frascos en el refrigerador. Lave la mantequera de mantequilla, dentro y por fuera, luego y lo deje secar al aire completamente.

Consejos y advertencias

  • Añadir hierbas secadas, molidas al gusto. Comenzar con 1/2 cucharadita a la vez de Romero, ajo o una mezcla de hierbas italianas para hacer mantequillas saborizadas.
  • Deja tu mantequilla casera sin sal para uso en productos horneados.

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