¿Cuando está maduro un tomate Roma?

January 14

Generalmente la gente planta Roma tomates para salsa, pasta y tomates enlatados. Roma es un tipo de ciruela tomate con forma de cilindro regordeta. Plantar y mantener mucho la misma manera que otras variedades de tomate jardín. Deje Roma tomates suficiente tiempo madurar en la vid antes de la cosecha. Estos tomates tienen generalmente el sabor más rico.

Acerca de

Roma tomates son tomates firmes que contienen menos agua y pocas semillas de otras variedades de tomate. Han una pulpa carnosa y son relativamente fáciles de peel, que los hace ideales para la cocción y procesamiento. Algunas variedades, como los romaníes Cherry, son dulces y se comen crudas en ensaladas o como aperitivos. Tomates de Roma tienen la piel color de rosa, naranja y roja, dependiendo del cultivar.

Cuidado y mantenimiento

Tomates Roma no requieren especial cuidado y mantenimiento. Crecen mejores en tierra suelta y aireada, proporcionando un amplio drenaje. Necesitan mucho sol y riego. Tomates Roma suelen producen frutos listos para la cosecha dentro de 75 a 80 días de la siembra. Plantas de tomate Roma generalmente crecen y se desarrollan en la misma proporción, así la fruta a menudo está listo para la cosecha en aproximadamente al mismo tiempo.

Cosecha

Cosecha de tomates de Roma cuando la fruta es firme y uniformemente coloreado. Si los tomates están todavía desarrollando desarrollo de color, pero las temperaturas se predicen que superen 90 grados F, recogerlos temprano y llevarlos dentro a completa maduración. Cosecharlos pronto si las temperaturas son previstas para caer por debajo de 60 grados F cuando los tomates son casi maduros. Guárdelos en un lugar con temperaturas de unos 70 grados de F, que es suficiente para Roma desarrollar completo color.

Condiciones ideales de maduración

Roma tomates necesitan temperaturas constantes para madurar. Maduran cuando las temperaturas oscilan entre 55 a 77 grados F con las temperaturas de maduración óptimas entre 68 y 72 grados F. humedad de 85 a 95 por ciento mejora el proceso de maduración.

Condiciones extremas en el desarrollo de frutos

Temperaturas superiores a 85 grados F limitan el desarrollo de frutos. Temperaturas más altas evitar tomates Roma desarrollo a todo color. Firmeza de la fruta también es afectado por las altas temperaturas. Temperaturas más bajas afectan el proceso de maduración. Un tomate Roma expuesto a temperaturas inferiores a 55 grados F madura más lentamente, y la fruta toma más tiempo para desarrollar color. La fruta puede resultar dañada en períodos prolongados de temperaturas más frescas.




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