Aceite de cáñamo en comparación con el aceite de lino

September 4

Aceites de linaza y de cáñamo se utilizan como suplementos nutricionales. Tanto de los aceites están cargados de ácidos grasos omega-3, que son útiles para la salud cardiovascular. Sin embargo, existen diferencias claves entre los aceites así.

Significado

El ácido alfa linoleico (ALA) es la fuente de ácidos grasos omega-3 en el aceite de linaza. Además el aceite de cáñamo tiene menos ALA que el aceite de linaza, contienen ácido linoleico gamma (GLA), que está ausente de la mayoría de dietas, según el Dr. Andrew Weil.

Identificación

Ambos aceites tienen un sabor distinto. El aceite de cáñamo tiene un sabor a nuez que es atractivo para más gente que el sabor fuerte del aceite de linaza, según el sitio web de cáñamo Industrial.

Consideraciones

Aceite de cáñamo tiene una vida útil más larga que el aceite de linaza, según cáñamo Industrial. Incluso cuando son refrigerados, aceite de linaza se convertirá rancio más rápidamente que la mayoría de los otra aceites. Mientras que el aceite de cáñamo puede ser utilizado en alimentos, no debe freír con él.




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