Tipos de vid

March 23

Tipos de vid

Las uvas son un jardín casero favorito con una gran variedad de usos incluyendo jaleas y mermeladas o vino. Vides caen en tres tipos o clases: género Vitis vinifera, nativa de América del norte y híbridos cruces entre la americana y vinifera tipos americana variedades.

Vitus Vinifera

Uvas cultivadas en todo el mundo son generalmente del tipo Vitus vinifera. La especie vinifera uva se considera vinos y rastrear sus orígenes sobre todo a Europa y suroeste de Asia. Estas variedades fueron cultivadas para resistir los diferentes climas a lo largo de Europa. El Merlot, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon uvas fueron cultivadas para adaptarse a regiones cálidas con veranos finales. Considerando que, en los climas fríos del norte variedades de Francia, Alemania y Austria como Riesling, Chardonnay y Gewürztraminer prosperan.

Variedades americanas

Americanos tipos de vides son fáciles de cultivar que el tipo vinifera y más tolerante de condiciones frías y enfermedades fúngicas. El más común de las variedades americanas es la Concordia, una variedad de media estación y Niagara, finales de la temporada de maduración. Otras variedades americanas como el Delaware, Catawba, dependencia y Steuben son vides de mitad de temporada y fines de temporada de calidad.

Híbridos de

Híbridos combinan las mejores características de la vinifera variedades americanas para lograr una vid de calidad. Algunos cultivares híbridos incluyen Vidal, Cayuga blanco, Chambourcin, espacio de Seyval y Traminette. Los híbridos son generalmente las variedades que se cultivan en los huertos para uso no comercial. Injertando el sabor de la calidad de la vinífera y la rusticidad enfermedad resistencia y frío de las variedades americanas del híbrido es una buena opción para el jardinero de la casa.

Bayas

Dependiendo de la variedad de vid, diferencian los colores de las bayas. Vinos toman el color de la baya con el vino blanco procedente de uvas que son de un amarillo verdoso en color. Uvas también se encuentran en un color rojo o azul. Algunas variedades se cultivan específicamente como una uva de mesa y otros estrictamente para la producción de vino.




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