Cómo quitar aceite de piedra de la Pizza

December 26

Pizza las piedras tienen poros microscópicos diseño a absorber la humedad libera de la masa de la pizza y distribuir el calor en toda la tarta. Esto evita que la parte inferior quema antes de que las coberturas han cocinado a través. Desgraciadamente, su composición spongelike hace propensos a absorber los aceites que pueden quemar la próxima vez que cocine y causa la piedra al humo. Tenga cuidado de no derramar aceite sobre la piedra, pero si lo haces, límpielo inmediatamente. No limpiar una piedra con jabón porque consigue absorbida y luego liberada en el alimento durante la cocción.

Instrucciones

•Scrub de tanto aceite residuos que pueden y otras partículas de alimentos que están pegados a la piedra con el raspador.

•Enchufar encima de su fregadero y llenarlo con agua tibia. Sumergir la piedra en el fregadero y deje reposar 20 minutos. Permitir su piedra seca durante la noche en el escurreplatos. Repita este paso para cinco días más.

•Mezcla bicarbonato de sodio con agua para formar una pasta. Unte la pasta sobre las manchas de aceite con un cepillo de dientes en el sexto día. Lavar la piedra con agua caliente y deje que seque durante la noche.

•Bake alguna masa para pizza sobre la piedra el próximo día a probarlo y asegurarse de que todo el aceite que en está desaparecido y ya no quema durante la cocción.

Consejos y advertencias

  • Para facilitar la limpieza, repartidas alguna harina de maíz en la piedra para pizza antes de la cocción para evitar que se pegue y para absorber los aceites del queso que pueda haber derramado.
  • Nunca use jabón para limpiar una piedra de pizza. El jabón se absorbida por la piedra y re-lanzado en los alimentos en el próximo uso, dando a la pizza un sabor jabonoso.
  • Nunca coloque una piedra de pizza fría sobre una superficie caliente o una piedra para pizza caliente en una superficie fría. El cambio de temperatura puede provocar la piedra para pizza se agriete.
  • Deje siempre una piedra de pizza que se enfríe completamente antes de limpiarlo.



© 2019 Waldhus.com | Contact us: webmaster# waldhus.com